一、真假風(fēng)險(xiǎn)，直接的方法就是拿瓶真的跟假的對(duì)比。還有就是要了解一些每個(gè)年代酒的特征，以及甚至酒廠在瓶身或者瓶蓋上做的一些暗簽等等，這些細(xì)節(jié)大家一定要注意。

二、保存風(fēng)險(xiǎn)，很多人好不容易收到一瓶老酒，但是由于自己的保存不當(dāng)，導(dǎo)致酒都跑光了，這是多么令人痛心的一件事。如果您家在南方，保存白酒過(guò)程中需特別注意防潮，遠(yuǎn)離墻壁和地面；如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致膠帽裂開(kāi)等。另外北方空氣干燥，極易讓一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影響酒的收藏價(jià)值。建議對(duì)收藏的老酒瓶口進(jìn)行多層的密封防護(hù)，另外不要放到有風(fēng)的地方存放。