8月8日，中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題研討會(huì)在瀘州老窖成功舉行。

中國濃香型白酒文化起源地研究課題是瀘州市文化廣播電視和旅游局向起源地文化傳播中心申報(bào)，瀘州老窖股份有限公司組織落實(shí)的2023年度中國起源地文化研究課題項(xiàng)目。

中國濃香型白酒文化起源地研究課題組揭幕成立。中國民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、北京師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國起源地智庫專家萬建中，中國文聯(lián)民間文藝藝術(shù)中心研究員、中國起源地智庫專家委員會(huì)主任劉德偉，瀘州市文化廣播電視和旅游局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記張燕，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義共同揭幕。

中國民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、北京師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國起源地智庫專家萬建中，中國文聯(lián)民間文藝藝術(shù)中心研究員、中國起源地智庫專家委員會(huì)主任劉德偉，中國民協(xié)中國起源地文化研究中心執(zhí)行主任、中國西促會(huì)起源地文化研究工作委員會(huì)主任、起源地文化傳播中心主任、起源地城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)李競(jìng)生，四川省民間文藝家協(xié)會(huì)駐會(huì)副主席、秘書長(zhǎng)黃紅軍，中國文物保護(hù)基金會(huì)羅哲文基金管理委員會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)、中國民協(xié)中國起源地文化研究中心副主任曲云華，中國民協(xié)中國起源地文化研究中心副主任、起源地文化傳播中心執(zhí)行主任曹瑩和瀘州市文化廣播電視和旅游局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記張燕，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義，瀘州市博物館館長(zhǎng)陳科，瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓等專家、領(lǐng)導(dǎo)出席中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題研討會(huì)議，就中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題及工作規(guī)劃進(jìn)行了發(fā)言研討。

中國文聯(lián)民間文藝藝術(shù)中心研究員、中國起源地智庫專家委員會(huì)主任劉德偉和瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓共同主持開題研討會(huì)。

中國民間文藝家協(xié)會(huì)副主席、北京師范大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、中國起源地智庫專家萬建中發(fā)言研討。

萬建中教授表示，我國是世界文明古國之一，其重要的標(biāo)志就是酒文化，瀘州老窖被譽(yù)為“濃香鼻祖”“濃香正宗”名副其實(shí)，瀘州老窖濃香型酒文化傳承譜系最為完整，從考古發(fā)掘、文獻(xiàn)記載、遺址遺存等方面都為瀘州老窖的悠久歷史提供了富有說服力的依據(jù)，并為中國濃香型白酒文化起源地研究課題的立項(xiàng)、開題、研究等工作奠定了基礎(chǔ)。本項(xiàng)課題具有豐富的延展性，課題成果要講好瀘州老窖的古老故事和時(shí)代傳說，更要為瀘州老窖白酒文化未來發(fā)展規(guī)劃提出建議。

瀘州市文化廣播電視和旅游局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記張燕發(fā)言。

張燕書記受瀘州市文化廣播電視和旅游局黨組書記、局長(zhǎng)李凌的委托，歡迎中國起源地智庫專家組蒞臨瀘州開展中國濃香型白酒文化起源地研究課題的開題調(diào)研研討工作。她表示，中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題具有里程碑的意義，起源地文化讓瀘州城市文化建設(shè)邁出了重要一步，使瀘州作為中國酒城有了學(xué)術(shù)支撐，更為推動(dòng)中國白酒博物館落戶瀘州提供理論基礎(chǔ)。期待課題研究工作會(huì)有新發(fā)現(xiàn)、新成果。瀘州市文化廣播電視和旅游局作為課題的申報(bào)單位，在課題研究過程中會(huì)嚴(yán)格按照工作流程要求，做好各項(xiàng)服務(wù)工作，確保課題按照工作計(jì)劃順利推進(jìn)。

瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、安全環(huán)境保護(hù)總監(jiān)張宿義發(fā)言。

張宿義副總經(jīng)理首先歡迎中國起源地智庫專家組蒞臨瀘州老窖調(diào)研研討和指導(dǎo)工作，對(duì)中國起源地智庫專家組和社會(huì)各界對(duì)瀘州老窖發(fā)展的大力支持和關(guān)心厚愛表示衷心的感謝。他表示，中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題調(diào)研研討及前期大量工作進(jìn)展穩(wěn)步扎實(shí)，各位課題組專家建議與瀘州老窖發(fā)展戰(zhàn)略不謀而合，中國濃香型白酒文化起源地研究課題具有開創(chuàng)性和創(chuàng)新性，填補(bǔ)了濃香型白酒文化尋根探源的學(xué)術(shù)空白，希望通過課題研究成果講好中國濃香型白酒文化故事和瀘州老窖故事。

中國文聯(lián)民間文藝藝術(shù)中心研究員、中國起源地智庫專家委員會(huì)主任劉德偉宣讀中國濃香型白酒文化起源地研究課題組顧問、課題組組長(zhǎng)、課題組副組長(zhǎng)、課題組專家、課題組成員名單并進(jìn)行發(fā)言研討。

劉德偉主任表示，通過兩次在瀘州深入實(shí)地調(diào)研，對(duì)瀘州老窖和中國濃香型白酒文化的起源有了新認(rèn)識(shí)和新發(fā)現(xiàn)，瀘州老窖白酒文脈、地脈、水脈、菌脈等多種脈絡(luò)極具特色。中國濃香型白酒文化起源地課題研究具有獨(dú)創(chuàng)性，將對(duì)中國濃香型白酒文化起源作出闡釋，對(duì)濃香型白酒文化發(fā)源，演變，傳承，傳播，發(fā)展的脈絡(luò)進(jìn)行系統(tǒng)梳理。同時(shí)吸納更多領(lǐng)域的專家加入到中國濃香型白酒文化起源地課題研究，通過文化探源的理論和方法，展開中國濃香型白酒文化的再發(fā)現(xiàn)、再發(fā)掘、再提升。在文化探源系統(tǒng)研究基礎(chǔ)上，構(gòu)建新的知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系，塑造新的文化品牌，助力瀘州老窖企業(yè)文化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，并對(duì)瀘州經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展發(fā)揮作用。

四川省民間文藝家協(xié)會(huì)駐會(huì)副主席、秘書長(zhǎng)黃紅軍發(fā)言研討。

黃紅軍副主席表示，瀘州老窖以獨(dú)特的風(fēng)格，堪稱中國濃香型白酒的始祖與代表，是瀘州城市發(fā)展的特殊實(shí)物見證，具有規(guī)模宏大、環(huán)境真實(shí)、布局傳統(tǒng)和技藝精湛的特點(diǎn)，是展現(xiàn)中國頂尖傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的活態(tài)物質(zhì)文化遺產(chǎn)。中國濃香型白酒文化起源地課題研究工作的開展是文化自覺的需要，是中華文明探源的有機(jī)組成部分，對(duì)于傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有非常重要的意義。

中國民協(xié)中國起源地文化研究中心執(zhí)行主任、中國西促會(huì)起源地文化研究工作委員會(huì)主任、起源地文化傳播中心主任、起源地城市規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)李競(jìng)生代表中國濃香型白酒文化起源地課題組介紹課題的研究重點(diǎn)、課題研究范圍、課題成果轉(zhuǎn)換等內(nèi)容。

李競(jìng)生主任表示，中國濃香型白酒文化起源地研究課題是2023年度重點(diǎn)課題研究項(xiàng)目，具有代表性，課題研究的主要視角是站在瀘州角度看全國，打造中國濃香型白酒文化看瀘州，瀘州濃香型白酒文化看瀘州老窖的新視野。課題組專家通過田野調(diào)查、研討、文獻(xiàn)研究、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研等方式，結(jié)合瀘州老窖發(fā)展實(shí)際形成課題研究框架與中華源字號(hào)系列標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，梳理中國濃香型白酒文化脈絡(luò)，構(gòu)建中國濃香型白酒文化體系，塑造瀘州老窖白酒文化超級(jí)IP，開展瀘州老窖文化價(jià)值再挖掘，推動(dòng)瀘州老窖文化和瀘州市文化有機(jī)融，同時(shí)通過數(shù)字化、交互式沉浸式等方式助力瀘州老窖和瀘州城市發(fā)展再升級(jí)，全方位、深層次“引爆”瀘州老窖和瀘州城市發(fā)展“出圈”。

瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓介紹申報(bào)課題情況。

中國文物保護(hù)基金會(huì)羅哲文基金管理委員會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)、中國民協(xié)中國起源地文化研究中心副主任曲云華匯報(bào)中國濃香型白酒文化起源地研究課題工作進(jìn)展情況。

聘請(qǐng)中國濃香型白酒文化起源地研究課題組組長(zhǎng)、課題組副組長(zhǎng)、課題組專家、課題組成員。

會(huì)議最后，舉辦了贈(zèng)書儀式，劉德偉主任和李競(jìng)生主任贈(zèng)予瀘州市博物館館長(zhǎng)陳科和瀘州老窖股份有限公司企業(yè)文化中心總經(jīng)理李賓《中國起源地文化志系列叢書》。

中國濃香型白酒文化起源地研究課題開題研討會(huì)。

會(huì)前，中國濃香型白酒文化起源地研究課題專家組一行圍繞中國濃香型白酒文化尋根探源等六部分研究?jī)?nèi)容赴瀘州老窖國寶窖池群及釀酒作坊、瀘州老窖博物館、純陽洞、乾坤酒堡、瀘州老窖指揮中心等地實(shí)地調(diào)研。