“歐洲優(yōu)質葡萄酒,品味與眾不同”(Taste The Difference: Quality Wines from The Heart of Europe)是由歐盟聯(lián)合資助,并由意大利葡萄酒聯(lián)合會(Unione Italiana Vini Servizi Soc. Coop.,簡稱UIV)和加泰羅尼亞出口促進機構(Promotora de Exportacions Catalanes,簡稱PRODECA)主導的項目。該項目旨在為中國的葡萄酒專業(yè)人士、進口商、愛好者和消費者提供機會,探索來自意大利和西班牙的PDO(原產(chǎn)地保護)和PGI(地理標志保護)認證的優(yōu)質葡萄酒。

意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)

意大利擁有多樣的地理特征和氣候條件,這些為生產(chǎn)優(yōu)質葡萄酒提供了獨特的風土條件。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(DOC Piedmont)位于阿爾卑斯山脈的影響下,氣候寒冷且山地條件適合種植內比奧羅等葡萄品種。往南走,托斯卡納產(chǎn)區(qū)(DOC Tuscany)則有溫和的氣候和陽光充足的夏季,適宜桑嬌維塞等葡萄生長。

普利亞產(chǎn)區(qū)(DOC Apulia)位于意大利最南端,地中海氣候溫暖,非常適合種植濃郁的紅葡萄酒。西西里產(chǎn)區(qū)(DOC Sicily)則以火山土壤和埃特納山周圍的特殊條件著稱,生產(chǎn)出具有礦物質風味的獨特葡萄酒。

進一步向北,特倫蒂諾-上阿迪杰產(chǎn)區(qū)(DOC Trentino-Alto Adige)得益于高山冷涼的氣候,適合生產(chǎn)清新口感宜人的白葡萄酒。弗留利-威尼斯-朱利亞產(chǎn)區(qū)(DOC Friuli Venezia Giulia)享有溫帶氣候和涼爽的海風,有助于釀造表現(xiàn)力豐富的白葡萄酒。

南部的坎帕尼亞產(chǎn)區(qū)(Campania)以火山土壤為特色,賦予葡萄酒復雜性;阿布魯佐產(chǎn)區(qū)(DOC Abruzzo)的海洋與山地氣候適合種植蒙特普爾恰諾等葡萄。巴斯利卡塔產(chǎn)區(qū)(DOC Basilicata)的高海拔和火山土壤則出產(chǎn)有深度和陳年潛力的葡萄酒。

像撒丁島產(chǎn)區(qū)(DOC Sardinia)和卡拉布里亞產(chǎn)區(qū)(DOC Calabria)這些海岸地區(qū)也受到地中海的影響,生產(chǎn)出具有獨特個性和復雜風味的葡萄酒。馬爾凱產(chǎn)區(qū)(DOC Marche)和翁布里亞產(chǎn)區(qū)(DOC Umbria)則兼具內陸山丘和沿海氣候,進一步增強了這些地區(qū)的葡萄酒特色。

意大利的20個葡萄酒產(chǎn)區(qū),每個地區(qū)都有其獨特的風土條件、氣候和土壤,形成了豐富的葡萄酒多樣性。

(圖片:? UIV提供)

西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)

西班牙的葡萄酒釀造同樣歷史悠久,擁有12個特別獨特的DO(原產(chǎn)地名稱保護)產(chǎn)區(qū)。巴赫斯平原產(chǎn)區(qū)(DO Pla de Bages)位于半山地區(qū),地中海-大陸性氣候和黏土石灰質土壤賦予葡萄酒獨特風味。塞格雷河岸產(chǎn)區(qū)(DO Costers del Segre)由七個子區(qū)組成,擁有多樣的風土條件和小氣候。圣山產(chǎn)區(qū)(DO Montsant)作為西班牙最年輕的DO,以其豐富的土壤和高海拔葡萄園聞名。

恩波爾達產(chǎn)區(qū)(DO Empordà)擁有壯麗的海岸與山脈景觀,葡萄酒個性鮮明。巴爾貝拉河谷產(chǎn)區(qū)(DO Conca de Barberà)則因本土葡萄品種特雷帕(Trepat)而聞名。普里奧拉托產(chǎn)區(qū)(DOCa Priorat)是西班牙兩大DOCa產(chǎn)區(qū)之一,以其濃烈而結構復雜的葡萄酒著稱。特拉阿爾塔產(chǎn)區(qū)(DO Terra Alta)是白歌海娜(Garnacha Blanca)葡萄的主要種植地,釀制出高品質白葡萄酒。

佩內德斯產(chǎn)區(qū)(DO Penedès)以其高品質的有機葡萄酒而聞名,同時也是白葡萄酒的代表產(chǎn)區(qū)之一。阿雷亞產(chǎn)區(qū)(DO Alella)是加泰羅尼亞最小的DO產(chǎn)區(qū),憑借其獨特的Sauló土壤,使得葡萄藤得以深入土壤,吸收礦物質,生產(chǎn)出高質量的葡萄酒。此外,西班牙最具代表性的起泡酒卡瓦(DO Cava)也是來自這一地區(qū)。

(圖片:?PRODECA提供)

每個西班牙DO產(chǎn)區(qū)都承載著豐富的風土條件和獨特的釀酒傳統(tǒng),確保了葡萄酒的多樣性和高品質。通過“歐洲優(yōu)質葡萄酒,品味與眾不同”項目,我們希望能夠引導更多消費者深入探索歐洲葡萄酒的獨特魅力,讓每一口美酒都成為一次難忘的味覺之旅。

此外,“歐洲優(yōu)質葡萄酒,品味與眾不同”將亮相Wine to Asia(2025年5月9日-11日,中國深圳)以及SIAL(2025年5月19日-21日,中國上海,上海新國際博覽中心)。歡迎蒞臨展會,與我們一起品鑒意大利和西班牙的卓越佳釀,探索其獨特風土,親身體驗“與眾不同”!