3月20日下午，正值第112屆全國糖酒商品交易會舉辦之際，“相約蓉城 濃韻天下” 2025 “五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)”推介會暨新品發(fā)布會在成都世外桃源酒店隆重舉行。

　　作為全國糖酒會期間的重要產(chǎn)區(qū)活動，宜賓以“核心產(chǎn)區(qū)”為名，通過產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢推介、“中國酒肆”文旅融合項目發(fā)布、戰(zhàn)略合作簽約及新品首發(fā)四大環(huán)節(jié)，向全國經(jīng)銷商、行業(yè)專家全方位展現(xiàn)“中國酒都”的深厚底蘊與創(chuàng)新活力，為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

　　五重優(yōu)勢鑄就核心產(chǎn)區(qū)競爭力

　　“長江首城，酒香綿延四千年?！币速e市人大常委會副主任劉朝平表示，宜賓作為“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，始終扛牢這一使命。

　　中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長邢春雷進一步指出：“濃香型白酒具有巨大的優(yōu)勢，而宜賓正是中國濃香型白酒的‘根’與‘魂’?！?/p>

　　對于千年酒都何以成就“五糧濃香”的獨特優(yōu)勢，中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才從歷史縱深闡釋：“這是天時、地利、人和的極致融合?！彼麖娬{(diào)，“五糧濃香”既是自然饋贈的結(jié)晶，更是人文積淀與時代創(chuàng)新的交響。

　　隨后，宜賓市酒業(yè)發(fā)展局副局長夏麗娟則從生態(tài)、歷史、技藝、鏈群、創(chuàng)新五大維度解讀產(chǎn)區(qū)競爭力。在生態(tài)方面，宜賓獨有的氣候、土壤、水源“三位一體”生態(tài)，為釀酒微生物提供不可復(fù)制的生長環(huán)境；在歷史底蘊方面，宜賓產(chǎn)區(qū)依托近兩萬口連續(xù)使用40年以上的名優(yōu)老窖池，以及入選中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄的五糧液老作坊、紅樓夢糟坊頭等活態(tài)窖池群，傳承千年釀藝精髓；在技藝傳承方面，以國家級非遺“多糧濃香傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝”為核心，通過《五糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（宜賓）產(chǎn)品評價規(guī)范》等嚴(yán)控品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；在“鏈群”建設(shè)方面，宜賓不僅有“中國酒王”五糧液，也有敘府酒業(yè)為代表的川酒“十朵小金花”，還成長出高洲酒業(yè)、永樂古窖等7戶“川酒原酒20強企業(yè)”，全市已形成了以五糧液集團為龍頭，51戶規(guī)模以上白酒企業(yè)、130余戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)組成的集原糧種植、研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)儲存、品牌包裝、銷售物流為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群。同時積極創(chuàng)新，通過突破發(fā)酵機理、風(fēng)味物質(zhì)等核心技術(shù)攻關(guān)推動基酒品質(zhì)和名酒出酒率雙提升。打造“中國酒肆”等酒旅融合新場景，持續(xù)激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力。

　　據(jù)透露，2024年，宜賓產(chǎn)區(qū)以不到全國白酒行業(yè)十二分之一的產(chǎn)量，支撐了全國白酒行業(yè)四分之一的營收和六分之一的利潤，成為我國首個規(guī)上酒企年營收突破2000億元的白酒產(chǎn)區(qū)。

　　“中國酒肆”破繭而出：千年酒都煥發(fā)文旅新機

　　活動現(xiàn)場，以“一帶一地三區(qū)”規(guī)劃為核心的“中國酒肆”文旅項目引發(fā)關(guān)注。據(jù)宜賓市翠屏區(qū)人民政府黨組成員、李莊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任王琛介紹，這條北起中山街、南至外東街的2.2千米千年酒街，將串聯(lián)起中國白酒文化街區(qū)、白酒歷史文化保護實驗區(qū)及文旅融合示范區(qū)，打造世界白酒文化展示中心、新品發(fā)布交易中心和國際酒旅消費時尚中心。

　　值得關(guān)注的是，在其規(guī)劃中，東樓、葉家院子等歷史遺跡與國寶級釀造技藝深度融合，未來將成為酒企峰會、酒類收藏的行業(yè)地標(biāo)。

　　“在這里，每一口老窖池都是呼吸的歷史，每一場酒文化活動都是文化的延續(xù)?！?王琛表示，項目將通過線上線下融合的電商交易、定制化營銷等模式，構(gòu)建“沉浸式體驗+場景化消費”新生態(tài)，讓消費者在品味美酒的同時，觸摸千年酒都的文化脈搏。

　　可以說，“中國酒肆”為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了具象化的優(yōu)質(zhì)載體。一方面，它為宜賓白酒品牌搭建了一個集中展示和宣傳的絕佳平臺，眾多本土知名白酒品牌得以在此一展風(fēng)采。另一方面，也為大眾了解宜賓酒產(chǎn)業(yè)提供了一個可及、可感的物理空間，讓更多人能夠近距離接觸宜賓白酒品牌，深入了解其背后豐富的文化內(nèi)涵，從而有效擴大品牌在國內(nèi)外的影響力。

　　簽約與新品雙擎驅(qū)動：共拓產(chǎn)業(yè)新未來

　　產(chǎn)業(yè)合作與新品發(fā)布環(huán)節(jié)，將現(xiàn)場氛圍推向頂點。

　　活動現(xiàn)場，南溪區(qū)人民政府與中國酒類流通協(xié)會正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，攜手開啟政企協(xié)同新篇章。企業(yè)簽約環(huán)節(jié)中，宜賓金喜來酒業(yè)有限公司與北京云酒傳媒有限公司、巴中市恩陽區(qū)佳豐商貿(mào)有限公司進行友好合作；勁牌南溪酒業(yè)有限公司與卡特維拉國際貿(mào)易有限公司；宜賓酒股份有限公司與四川名酒都企業(yè)管理有限公司進行戰(zhàn)略合作簽約。這些合作廣泛覆蓋品牌推廣、渠道拓展以及國際貿(mào)易等多個重要領(lǐng)域，為整個宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展注入了源源不斷的新動能，助力產(chǎn)區(qū)在更廣闊的市場中開疆拓土。

　　與此同時，四大戰(zhàn)略新品的重磅亮相，更是集中展現(xiàn)了宜賓白酒產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)新實力。

　　高洲酒業(yè)發(fā)布高洲宴，以“68 元極致質(zhì)價比”破局，純糧固態(tài)發(fā)酵工藝重新定義口糧酒標(biāo)準(zhǔn)；金喜來1806（42 度 / 52 度）致敬時光，百年窖池孕育的濃香原酒彰顯歲月厚度；南溪草本酒?紅窖創(chuàng)新融合葛根、枸杞等草本精華，健康飲酒理念直擊消費新需求；宜賓酒?敘政和?尚品，瓶身透刻宜賓古建筑紋樣，讓千年酒都風(fēng)情躍然掌心。

　　“慕義求真、融醞和美，匯江向海、逐立上游”—— 宜賓新時代城市精神與白酒產(chǎn)業(yè)的千年文脈在此交融。這場借勢“春糖”的產(chǎn)業(yè)盛會，不僅為全國客商打開了讀懂五糧濃香的窗口，更以核心產(chǎn)區(qū)為支點，推動中國白酒與世界深度對話。

　　正如與會者感慨：“宜賓把白酒產(chǎn)業(yè)搞得紅紅火火，從本地火到全國?！?長江首城的酒香，正乘著春潮涌向世界，書寫中國白酒的璀璨新篇。