近日,2024第九屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎頒獎盛典在成都圓滿落幕,國臺酒榮獲年度中國酒業(yè)廣受歡迎品牌。

作為中國酒行業(yè)的重磅獎項,中國酒業(yè)金樽獎的頒授是歷年來的論壇重頭戲,也是中國酒業(yè)企業(yè)實力與品牌價值的年度巨獻。該獎項由每日經(jīng)濟新聞于2012年發(fā)起,基于酒類行業(yè)大數(shù)據(jù),并經(jīng)過嚴格初審篩選,聯(lián)合國內(nèi)外經(jīng)濟專家、酒業(yè)行業(yè)專業(yè)機構(gòu),借助主流媒體影響力,評選出在行業(yè)中有突出貢獻的企業(yè)和個人。

今年,金樽獎迎來全新升級,獎項分為人物類、品牌類、產(chǎn)品類、營銷案例類、ESG類五大類。共設(shè)置“年度中國酒業(yè)杰出企業(yè)家”“年度中國酒業(yè)金推手”“年度中國酒業(yè)杰出品控官”“年度中國酒業(yè)上市公司優(yōu)秀董秘”“年度中國酒業(yè)廣受歡迎品牌”“年度中國酒業(yè)最具增長潛力品牌”“年度中國酒業(yè)優(yōu)秀營銷案例”“年度中國酒業(yè)明星產(chǎn)品”“年度中國酒業(yè)明星新產(chǎn)品”“年度中國酒業(yè)上市公司ESG先鋒獎”十大獎項。

經(jīng)過激烈角逐、公眾投票和專家投票等環(huán)節(jié)后,“年度中國酒業(yè)廣受歡迎品牌”獎可以說囊括了過去一年酒行業(yè)中表現(xiàn)極為出彩、市場認可度極高及增長潛力備受看好的品牌。國臺摘得此殊榮,投射了中國酒行業(yè)權(quán)威、專業(yè)的價值參考,為消費者和投資者奉獻值得信賴的價值指引。

作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),國臺早在2022年就提出打造“中國新名酒”的品牌目標,即未來30年要實行“兩步走”戰(zhàn)略:即用10年時間,建立中國新名酒的內(nèi)涵體系,打造成中國新名酒;再用20年的接續(xù)奮斗,到國臺成立50年時躋身中國名酒。為中國酒業(yè)、民族品牌和經(jīng)濟社會發(fā)展作出新的更大貢獻。

近年來,在“打造中國新名酒”之路上奮進的國臺酒穩(wěn)步闊進,品牌力、市場力、品質(zhì)力和科技力持續(xù)提升。新時代呼喚新名酒,新時代成就新名酒,國臺打造中國新名酒的進程正穩(wěn)步向前。

兩大單品動銷穩(wěn)步增長 連續(xù)八年發(fā)布國臺國標真實年份酒

對于白酒行業(yè)來說,過去的2023年是充滿挑戰(zhàn)的一年,終端需求的變化牽動著行業(yè)的起伏。值得注意的是,以國臺為代表的中國白酒品牌再次展現(xiàn)出了強大的發(fā)展韌性和穿越周期的發(fā)展勢能。

回顧整個2023年,面對復雜的市場變化和嚴峻的挑戰(zhàn),國臺酒在全渠道建設(shè)、市場營銷、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完善、品牌勢能提升、技術(shù)創(chuàng)新、擴產(chǎn)提質(zhì)等方向精準發(fā)力,與經(jīng)銷商、合作伙伴同心同向、善作善成,市場去庫存效果顯著,動銷率、開瓶率大幅度提升,宴席市場突飛猛進。其中,國臺國標酒銷量整體實力邁上了新臺階,向著百億大單品持續(xù)邁進。另一大單品國臺十五年的銷售量也呈現(xiàn)出明顯的增長。

在當前行業(yè)發(fā)展周期下,國臺國標酒堪稱名副其實的“動銷之王”

就在今年春糖召開前夕,國臺新發(fā)布國臺國標(2019年釀造),并聯(lián)動全國31個城市,開啟第三屆國臺國標真實年份酒品鑒節(jié)。

自2017年以來,國臺連續(xù)八年在“3·15”國際消費者權(quán)益日發(fā)布新釀造年份的國臺國標酒,以滿五年的真實年份酒,向社會大眾作出品質(zhì)承諾。這背后是國臺始終堅守的一顆初心:為消費者奉獻一瓶好喝有面的酒,為經(jīng)銷商打造一瓶好賣賺錢的酒。

除此之外,去年全年,國臺酒持續(xù)擴產(chǎn)提質(zhì),下沙總投產(chǎn)2萬噸,其中智能釀造投產(chǎn)突破1萬噸,儲存年份基酒超8萬噸,投產(chǎn)儲酒都實現(xiàn)了新的跨越,進一步夯實了國臺行穩(wěn)致遠的品質(zhì)保障、產(chǎn)能保障,為國臺的長遠發(fā)展提供了底氣和支撐。

除了筑牢發(fā)展根基之外,國臺還致力于為行業(yè)提供前沿生產(chǎn)方法、搭建標準釀造體系。2023年,國臺酒發(fā)布中國醬酒首個智能釀造體系《國臺智能釀造標準體系》,是國內(nèi)率先推出的醬香型白酒智能釀造工藝標準,為白酒產(chǎn)業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型升級之路增添新動能,也為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻了一份重要力量。

近期,國臺酒業(yè)集團和天津科技大學郭學武教授團隊合作連續(xù)在國際食品頂級期刊《LWT - Food Science and Technology》和《Trends in Food Science & Technology》發(fā)表兩項重要科研成果。

國臺酒業(yè)的科研團隊首次利用分子感官科學的方法,建立了醬香型高溫大曲風味輪,發(fā)現(xiàn)并確定了29種關(guān)鍵的香氣活性化合物對大曲的整體風味有貢獻;氣味活性化合物對白酒整體風格的形成至關(guān)重要,科研團隊利用分子感官科學的方法,在氣味活性化合物的形成機制等領(lǐng)域,取得重要研究進展。

上述研究成果有助于國臺更好地了解不同品質(zhì)高溫大曲關(guān)鍵香氣成分的表征,而且進一步闡明了關(guān)鍵香氣成分的感官屬性,為國臺酒大曲質(zhì)量的控制和改善提供了理論依據(jù)。

隨著產(chǎn)品力的穩(wěn)步提升、品牌力的壯大、科技力的布局嘗試,國臺將在“打造中國新名酒”的征程上繼續(xù)邁出堅實步伐。