創(chuàng)新是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力。近期，在四川瀘州舉行的第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“酒博會(huì)”）上，一場(chǎng)匯聚創(chuàng)新成果的評(píng)選——“2023年度‘青酌獎(jiǎng)’酒類(lèi)新品”結(jié)果正式公布，四特酒旗下的天工1988榮登榜單，凸顯出四特酒在品質(zhì)、文化、價(jià)值等方面的硬實(shí)力。
 

“青酌獎(jiǎng)”由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)于2015年設(shè)立，旨在促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)，打造消費(fèi)者滿意和行業(yè)認(rèn)可的優(yōu)秀新品，進(jìn)一步鼓勵(lì)酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)科研創(chuàng)新、品類(lèi)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)。賽事由專(zhuān)家評(píng)委、經(jīng)銷(xiāo)商代表、消費(fèi)者代表、媒體代表組成強(qiáng)大評(píng)委陣容，從感官、品質(zhì)等方面對(duì)參選產(chǎn)品進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。此次獲獎(jiǎng)的四特酒天工1988以其獨(dú)到的創(chuàng)新內(nèi)核，受到了評(píng)委組的高度認(rèn)可。
 

工藝創(chuàng)新：傳承天工古法，口感代代升級(jí)

1988年，四特酒所開(kāi)創(chuàng)的特香型被認(rèn)定為中國(guó)白酒新的香型，其“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三香具備猶不靠”的特點(diǎn)為世人所知，成為江西白酒的一張名片。多年來(lái)，四特酒在傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，天工1988，便是四特酒升級(jí)口感和品質(zhì)的集大成之作。
   四特酒天工1988沿襲 “清江土燒”古法釀造精髓，輔以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，由“釀酒大師手工班”歷經(jīng)10余載反復(fù)研究、實(shí)驗(yàn)傾力打造，選用6年高品質(zhì)基酒、15年陶壇老酒，加上30年稀缺老酒調(diào)味。專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)其：色澤微黃且晶瑩透亮，糧香、果香、陳香的復(fù)合香氣幽雅舒適，入口綿甜柔和，酒體豐滿柔潤(rùn)，味長(zhǎng)回甘。
 

文化創(chuàng)新：發(fā)揚(yáng)天工精神，講活白酒故事

中國(guó)的酒文化在世界獨(dú)樹(shù)一幟，弘揚(yáng)具有地域特色的傳統(tǒng)酒文化，是當(dāng)代酒企在發(fā)展過(guò)程中需肩負(fù)起的職責(zé)與使命。四特酒天工1988源自中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)《天工開(kāi)物》，不僅繼承了書(shū)中的傳統(tǒng)釀造技藝，還充分吸收其中“道法自然”“天人共釀”的理念，創(chuàng)新總結(jié)出特香型白酒釀造“天工九法”，應(yīng)用在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)中。同時(shí)，以“1988”之名致敬特香型正式認(rèn)定的年份，串聯(lián)起古與今、老與新的酒脈傳承。
現(xiàn)代社會(huì)飛速發(fā)展，如何留住文化的“根”，是新時(shí)代酒企無(wú)法回避的問(wèn)題。多年以來(lái)，四特酒積極擁抱傳統(tǒng)文化，并通過(guò)多元的活動(dòng)讓白酒文化重?zé)ㄐ律簞?chuàng)建四特天工酒文化館，特邀政商屆嘉賓共同見(jiàn)證特香傳奇；開(kāi)展天工文化溯源之旅，以美酒呈敬宗祠，將天工文化再度生動(dòng)傳頌；助力樟樹(shù)市“三請(qǐng)三回”工作懇談會(huì)，共話“敢為天下先”的樟幫精神......種種舉措，持續(xù)煥發(fā)老酒的文化生命力。
 

品類(lèi)創(chuàng)新：劍指高端市場(chǎng)，塑造標(biāo)桿品類(lèi)

隨著白酒行業(yè)邁入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，白酒企業(yè)在完成超級(jí)單品的打造后，亟需繼續(xù)向上拓展生長(zhǎng)，開(kāi)辟助推品牌高質(zhì)量發(fā)展的全新增長(zhǎng)極。2023年，《江西省制造業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化建設(shè)“1269”行動(dòng)計(jì)劃（2023-2026年）》發(fā)布，明確全省食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新思路，四特酒積極響應(yīng)，鞏固以天工1988為代表的高端產(chǎn)品線，與時(shí)代同頻，與用戶共振。

從品牌上來(lái)看，四特酒天工以《天工開(kāi)物》引申出品牌故事，點(diǎn)燃老酒情懷，憑借民族性和稀缺性，引發(fā)高端目標(biāo)消費(fèi)者內(nèi)心共鳴；從市場(chǎng)上看，四特酒天工創(chuàng)新經(jīng)銷(xiāo)權(quán)競(jìng)標(biāo)，限量配額、深耕團(tuán)購(gòu)渠道，進(jìn)一步激發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)性，體現(xiàn)出四特酒將“天工”打造為標(biāo)桿性高端品類(lèi)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
 

憑借工藝、文化、品類(lèi)方面的突出創(chuàng)新成果，四特酒天工1988獲得此次“青酌獎(jiǎng)”可謂實(shí)至名歸。以此次酒博會(huì)為起點(diǎn)，四特酒已吹響創(chuàng)新號(hào)角，開(kāi)啟了決勝高端白酒市場(chǎng)的新征程。