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務實競進載譽前行,四特酒榮獲“中國酒業(yè)華夏獎”兩項大獎

2024-03-21 14:55:23來源:云酒说 閱讀量:82

3月19日,2024“中國酒業(yè)華夏獎”頒獎典禮在成都舉行。該活動為《華夏酒報》傾力打造的年度品牌活動,一直以來備受行業(yè)關注與積極參與?;顒赢斕欤袠I(yè)大咖云集,高朋滿桌,共同見證這一行業(yè)盛事。在頒獎典禮上,四特酒天工系列榮獲“2023年度最具標桿價值品牌”,四特酒有限責任公司副總經(jīng)理吳生文榮獲“2023中國酒業(yè)年度匠心人物”。一舉斬獲兩項大獎,四特酒以中國特香型白酒開創(chuàng)者的獨特魅力,完美地詮釋著中國酒業(yè)的匠心精神與奮進力量。

據(jù)了解,本次“中國酒業(yè)華夏獎” 評選歷時一個多月,經(jīng)過多輪專家評審,聚焦2023年度表現(xiàn)突出的酒類品牌,貢獻突出的酒類從業(yè)者、釀造工程師,成效顯著的營銷案例等行業(yè)焦點,最終評選出2023中國酒業(yè)年度人物、2023中國酒業(yè)年度匠心人物、2023年度最具標桿價值品牌、2023年度最具復興價值品牌等十二大獎項。

時至今日,四特酒已經(jīng)連續(xù)3年榮譽上榜“中國酒業(yè)華夏獎”,此次更是拿下兩項大獎,這既是行業(yè)對四特酒作為江西省酒龍頭地位的認可,也是對四特酒在品牌建設、人才培育等方面所取得的卓越成果的肯定與點贊。

堅守初心,精釀奉獻于四方

四特酒坐落于北緯28度世界名酒帶,誕生于中國聞名遐邇的“藥都”“酒都”——樟樹,西臨贛江,東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山。土沃水清、得天獨厚的釀酒環(huán)境,成就了四特酒獨特的白酒釀制工藝。

1988年,周恒剛、沈怡方等白酒大師經(jīng)過實地考察,總結概括四特酒的工藝特點為“整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型俱備猶不靠”,并將四特酒的香型定位為一個全新的香型——特香型,四特酒也自此成為了“中國特香型白酒開創(chuàng)者”。2010年,四特酒釀制工藝被列入江西省非物質文化遺產(chǎn)名錄,并入選江西省傳統(tǒng)工藝振興目錄。

跨越歷史洪流,四特酒從1952年不足百人的江西小酒廠發(fā)展成如今中國著名的白酒行業(yè)標桿,一步步站上中國白酒行業(yè)頂峰。如果說獨特的特香釀造技藝是四特酒的牢固根基,那么“精釀奉獻于四方,價值源于特色”的初心使命則是四特酒前行的不竭動力。

面對經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展與消費結構的調整升級,四特酒積極適應市場需求,始終堅持“差異化”定位,堅守特香傳統(tǒng)釀造工藝精髓,不斷提升產(chǎn)品品質,持續(xù)為消費者釀造“一口三香,自成一派”的特香美酒。四特酒天工、四特十五年、四特東方韻、星級酒、特香經(jīng)典、錦瓷……四特酒所推出的系列產(chǎn)品滿足著人們不同層次的消費需求,更先后獲得“青酌獎” “中國白酒感官質量獎”等諸多榮譽,持續(xù)引領特香白酒品類新高度。

為傳遞四特酒的獨特品質優(yōu)勢、品味價值和品牌魅力,四特酒還圍繞精英圈層、核心客戶、廣大消費者,推出高端品鑒會、深度回廠游、“幸福中國年”春節(jié)活動IP等諸多活動,并通過線上線下營銷互動,持續(xù)性滿足著人們對特香佳釀的所有期待。

磨礪匠心,臻于至善篤行不怠

從唐宋時期的“土燒”到清代的“樓源隆”佳話再到如今 “清香醇純”的四特美酒,傳奇的書寫離不開一代又一代的四特匠人,正是他們在技藝上的精益求精,在品質方面的“錙銖必較”,才成就如今的稀世特香。

此次獲評“2023中國酒業(yè)年度匠心人物”的吳生文,便是這樣一位極具代表性的匠人。他從事釀酒生產(chǎn)技術工作超23年,依托其自身扎實的專業(yè)知識基礎和較高的釀酒理論水平,在核心期刊先后發(fā)表相關釀酒論文60余篇,參與7項白酒國家標準制訂或修訂,主導制訂3項江西省地方標準和多個企業(yè)標準,帶領生產(chǎn)和科研團隊研發(fā)了多個四特酒新產(chǎn)品系列,取得了酒類相關發(fā)明專利11項。

他也因此獲評中國酒業(yè)大國工匠、中國釀酒大師、“贛鄱英才555工程”之科技領軍人才、江西省首批高校產(chǎn)業(yè)教授,這些稱號不僅是對其釀酒技藝的認可,更是四特酒工匠精神的真實寫照與形象代言。

在頒獎典禮現(xiàn)場,吳生文就“匠心”發(fā)表了演講。他認為釀酒人既要心無旁騖、精益求精地將每一粒糧食釀成滴滴美酒,還要在傳承傳統(tǒng)工藝的同時積極運用先進的科學知識,互相交流學習,共同促進酒業(yè)的不斷創(chuàng)新。他也強調,時間賦予白酒獨特的魅力,使其變得清香醇純,釀酒人也要在時間淬煉中堅守初心,方能守住釀酒人的匠心。“專注、專業(yè)、時間淬煉,就是我所認為的釀酒人的匠心?!?吳生文緊握獎杯如是說。

多年來,四特酒在人才培養(yǎng)上為其后續(xù)發(fā)展積攢了最寶貴的工匠和人才資源。在江西,四特酒是唯一擁有2位“中國釀酒大師”、2位“贛鄱工匠”的白酒企業(yè),更有國家級技術技能人才14人,省級技術技能人才38人,市級技術技能人才4人,技術職稱人才146人。200+的人才團隊是四特酒最寶貴的資產(chǎn),也成為四特酒攻克一個個技術難關,推動中國酒業(yè)發(fā)展,進一步穩(wěn)固江西白酒在全國地位的強勁動力。

行業(yè)典范,巧奪“天工”穩(wěn)立標桿

如何定義最具標桿價值品牌?正如頒獎詞中所言,這些“標桿”立于時代潮流的風口浪尖,是中國白酒行業(yè)的領航者、方向標,他們于品質、創(chuàng)新、品牌價值、社會責任和市場影響力等方面都有著杰出表現(xiàn),一定程度上起著引領行業(yè)趨勢,影響消費者的消費觀念和行為的積極作用。

四特酒天工源自明代著名科學家宋應星所著《天工開物》,承襲其所記載的古法釀造工藝,傳承其工匠精神、創(chuàng)新意識和生態(tài)思想等文化精粹,提煉塑造出獨特的“天工九法”。四特酒天工以其獨特的文化價值和釀造工藝贏得了市場和消費者的廣泛認可,堪稱“特香典范”,此次獲評“2023年度最具標桿價值品牌”榮譽稱號,當之無愧。

四特酒天工由天工20、天工回味1952、天工1972、天工1988四款產(chǎn)品組成。獨具匠心的四特酒天工匯集了由中國釀酒大師、國家白酒評委、國家調酒師等國家級大師組建的“釀酒大師手工班”的心血,每個環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心把控,因此出酒率極低,不到三成,可謂滴滴稀有,正因如此,才被稱為四特酒的高端產(chǎn)品矩陣的杰出代表。

近年來,四特酒在精英圈層持續(xù)發(fā)力,以天工、四特十五年等高端系列產(chǎn)品為代表,通過舉辦高端品鑒會、亮相高端社交盛會等形式,對話行業(yè)精英及意見領袖,不斷強化市場對四特酒高端品牌的認知,達成品牌聲量的擴大,助力特香品類高端化。天工系列自上市以來,便以極強的產(chǎn)品力俘獲了消費者的心,高端珍惜老酒的稀缺屬性也使其市場價值不斷凸顯,這也成為了拉伸四特酒品牌高度的強力抓手。

滿懷信心,扛旗特香闊步前行

在白酒行業(yè)競爭日益激烈的當下,四特酒在市場戰(zhàn)略、布局上開放視野;在產(chǎn)品、專利技術研發(fā)上力求創(chuàng)新;在產(chǎn)能擴大、品牌高端化打造上持續(xù)發(fā)力。與此同時,四特酒在新運營模式的探索、經(jīng)營環(huán)境的凈化維護、合作伙伴的維護與開拓等方面也有著不俗表現(xiàn)。于白酒行業(yè)而言,四特酒起著良好的表率作用,此次斬獲兩大獎項,是實至名歸,也是眾望所歸。

作為中國特香型白酒開創(chuàng)者與中華老字號,四特酒于中華酒林中不斷閃耀光輝。它曾先后評獲“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”“中國飲料制造業(yè)納稅百強企業(yè)”“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)” “中國酒業(yè)年度百強”等上百項榮譽。這既是社會與行業(yè)對四特酒的認可,也是四特酒扛起特香型白酒旗幟,向著高質量發(fā)展道路不斷前行的堅實底氣。

四特酒為特香型白酒高質量發(fā)展做出的諸多努力得到社會各界的廣泛關注與認可。2023年7月,江西省人民政府印發(fā)了《江西省制造業(yè)重點產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化建設“1269”行動計劃(2023年-2026年)》,其中特別提及要“堅持特香型特色,重點建設中國特香型白酒產(chǎn)區(qū),做強“四特”等特香白酒品牌,這對四特酒而言,既是機遇,也是挑戰(zhàn)。

作為江西省酒龍頭品牌,四特酒始終沒有忘記身為領軍品牌的社會責任感和使命感,始終勇于擔當引領責任,致力于企業(yè)發(fā)展與地域發(fā)展并重共贏。接下來,四特酒將持續(xù)構建特香型白酒的品類價值體系,引領江西產(chǎn)區(qū)成為白酒產(chǎn)區(qū)版圖重要一極,讓那一抹特香飄向全國,飄向全世界。

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