2023年1-3月，納入國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)979家，其中虧損企業(yè)290個，企業(yè)虧損面為29.62%；虧損企業(yè)累計虧損額8.64億元，比上年同期增長12.64%。

白酒行業(yè)的集中度進一步提升，進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、名酒品牌集中，這也意味著區(qū)域酒企、地方品牌的生存空間越來越小，特別是中小酒企。

那么，對于廣大中小酒企來說，是不是就沒有機會了？答案是否定的。

這個世界唯一不變的就是變化，任何一個行業(yè)都存在顛覆性的機會，一切皆有可能。尤其在當下中國，在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)曾經(jīng)長期占據(jù)壟斷地位的BAT，很多人都認為行業(yè)已經(jīng)固化、再也沒有機會，現(xiàn)如今百度早已沒落，阿里風光不再、變成了傳統(tǒng)電商，騰訊的競爭優(yōu)勢也不大如前，互聯(lián)網(wǎng)新貴層出不窮，京東、美團、拼多多、滴滴、抖音如雨后春筍般破土而出、而且在不斷迭代。白酒行業(yè)是個傳統(tǒng)行業(yè)，綿延數(shù)千年，但也是在不斷迭代發(fā)展，從作坊酒到工業(yè)酒、再到廣告酒、品牌酒、文化酒，行業(yè)一直在變化，你方唱罷我登臺，酒王已歷經(jīng)四任，從清香熱到濃香熱、再到醬香熱，每一輪行業(yè)變化，都會有一些中小酒企脫穎而出，只要中小酒企能夠把握趨勢，敬畏規(guī)律，洞察人性，尊重常識，做到簡單，永遠都有機會實現(xiàn)彎道超車。

那么，中小酒企有哪些措施可以實現(xiàn)彎道超車？從目前的行業(yè)發(fā)展情況來看，筆者認為建設文化體驗館是一把重要利器。

從消費趨勢來看，隨著人民收入水平的提高，中國的消費市場正在發(fā)生翻天覆地的變化且還在持續(xù)升級，正在由賣產(chǎn)品、賣服務向賣體驗、賣場景、賣文化轉型。隨著消費主權時代已經(jīng)來臨，消費者需求呈現(xiàn)多元化、個性化、碎片化趨勢，品質需求和精神文化需求的日益增長，消費者嘗試購買中小品牌、自有品牌意愿增加，中小酒企建設文化體驗館有利于增加與消費者的溝通，便于做消費者培育。

從行業(yè)趨勢來看，近年來，眾多全國名酒都在著力推文化體驗館，醬酒品牌最為熱衷，眾多品牌都在密集布局文化體驗館，掀起了一輪又一輪的體驗風潮。在此基礎上，以沉浸式文化體驗館為核心的營銷方式正成為酒業(yè)競爭的新高地，并有望在下一階段引領行業(yè)風潮。在本輪醬酒熱中，不少中小酒企因建設文化體驗館，大受裨益。

從市場競爭來看，白酒行業(yè)早已進入品牌競爭階段，市場競爭激烈，在品牌競爭層面，行業(yè)已進入寡頭競爭階段，中小酒企機會很小。在渠道競爭層面，全國名酒和省級名酒已建立非常高的競爭壁壘，中小酒企很難進入。文化體驗館屬于新興模式和渠道，更多的是在品質和文化層面進行競爭，對于中小酒企來說，只需要在品質上做好性價比，在文化上突出個性和特色，就有機會打開一個屬于自己的市場。

從功能作用來看，文化體驗館作為白酒企業(yè)區(qū)域市場品牌營銷與用戶建設的根據(jù)地，主要有產(chǎn)品展示、酒文化輸出、品鑒體驗、銷售宴請等功能，是集銷售、體驗、傳播、銷售、服務等為一體的主題終端，核心內容為“賣理念”、“賣價值”、“賣服務”和“賣文化”。文化體驗館不僅是實現(xiàn)與消費者深度溝通，形成信任與好感度的關鍵，還是強化品牌影響力和消費者感知度的重要載體，是酒企開展圈層營銷的重要陣地。

建設文化體驗館，直接面向C端開展營銷工作，是一個長期而漫長的工作，廣大中小酒企只有保持戰(zhàn)略定力，堅持長期主義，才有機會打開局面，獲得屬于自己的市場空間，最終有機會實現(xiàn)彎道超車。來源：大家酒評