伯納達是原產(chǎn)于意大利,現(xiàn)分布在阿根廷和意大利的紅葡萄品種。但在阿根廷老大馬爾貝克的光環(huán)下,它只能屬于老二的位置被人們認可實屬不易,并且大有成為阿根廷“明日之星”的潛力。作為一支潛力股,伯納達的品質(zhì)還沒有發(fā)揮出真實的高度,過去一直用于釀造混釀葡萄酒。如今它已經(jīng)成為門多薩產(chǎn)區(qū)種植面積第二大的葡萄品種。伯納達比起馬爾貝克來說,酒體更輕盈,比梅洛更甜美,果香也更加濃郁,其中還帶有少許的薄菏和香料的味道。雷盛403干紅葡萄酒,即來自門多薩阿根廷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的伯納達葡萄品種。該酒結(jié)構(gòu)豐富,甜度較低,中等酒體,果香濃郁,酒精度及酸度中等,單寧含量適中且有層次感,伴有甜香,受很多朋友的喜愛,這種葡萄的特點是厚皮和高酚含量需要熱量達到良好的成熟度,為很多朋友日常喜歡。伯爾納達(Bonarda)葡萄酒特點使其可以與多種食物搭配,如雞肉、牛肉、豬肉和魚排等;而它酒體輕盈,充滿果香,帶有櫻桃和李子的氣息風味也可以與菠蘿、芒果、照燒汁等完美結(jié)合。
版權(quán)與免責聲明:
1.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非云酒說)的文章,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。亦不構(gòu)成任何購買、投資等建議,據(jù)此操作者風險自擔。
2.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關權(quán)利