不太懂葡萄酒的朋友,拿到一瓶葡萄酒,看到酒標(biāo)上復(fù)雜的英文,是不是感覺很懵,這么多詞兒,到底哪個(gè)才是名字呢?云倉酒莊教你,怎么看酒標(biāo)上不同國(guó)家的命名方式。葡萄酒的命名一般有三種方式,分別是以品種命名、以產(chǎn)區(qū)命名、以自創(chuàng)命名。品種命名:也就是酒標(biāo)上中間最醒目的位置上寫的是葡萄品種,每一個(gè)國(guó)家都對(duì)單一品種葡萄酒酒標(biāo)注明的葡萄品種含量有最低規(guī)定。比如,美國(guó)、智利、新西蘭、南非、澳大利亞單一葡萄品種含量不低于75%;阿根廷不低于80%;意大利、法國(guó)、德國(guó)、葡萄牙等不低于85%。產(chǎn)區(qū)命名:在酒標(biāo)的醒目位置上會(huì)注明葡萄酒產(chǎn)區(qū),以法國(guó)最著名的波爾多產(chǎn)區(qū)為例,只要來自該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,都會(huì)標(biāo)有“BORDEAUX SUPERIEUR”,就是超級(jí)波爾多的意思,波爾多產(chǎn)區(qū)種植的葡萄品種多為赤霞珠、梅洛,葡萄酒多為混釀,所以用產(chǎn)區(qū)命名。一般法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙等產(chǎn)酒國(guó)多用產(chǎn)區(qū)命名。自創(chuàng)名命名。自創(chuàng)命名的葡萄酒多數(shù)是混釀葡萄酒,名稱既可以是酒莊創(chuàng)造出來代指某種特殊的調(diào)配葡萄酒,也可以是某處莊園或地名,也有可能是對(duì)葡萄酒莊有過卓越貢獻(xiàn)的人名。比如,干邑品牌拿破侖,瑪歌古堡都屬于自創(chuàng)命名。
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