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敘府酒:宜賓名酒的傳承與創(chuàng)新典范

2023-12-19 13:45:35來(lái)源:云酒说 閱讀量:138

宜賓,中國(guó)酒都,以其千年的釀酒歷史和精湛的釀酒工藝,孕育了眾多名酒。其中,作為53優(yōu)之一、宜賓第二大酒企、宜賓十大名酒之一的敘府以其*的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn),成為了酒都宜賓的璀璨名片,贏得了廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

千年傳承,古法釀酒技藝的典范

成立于1979年的敘府正坐落在酒都宜賓的生態(tài)中心翠屏山森林公園。它倚翠屏而襟三江,承宜賓古“敘州府”之名,傳承緣起宋代“敘州”的古法釀酒技藝,堅(jiān)持慢工細(xì)釀,為每一滴佳釀注入歲月芬芳。

作為53優(yōu)之一,敘府酒業(yè)以其*的品質(zhì)和精湛的釀造工藝,在白酒行業(yè)中樹(shù)立了良好的口碑,“品質(zhì)敘府”的形象深入人心。1984年,敘府榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)殊榮,同時(shí)被授予國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒的稱號(hào);1988年榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng);1994年榮獲第五屆亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng);“敘府牌”酒先后被評(píng)為跨世紀(jì)中國(guó)著名白酒品牌,四川省著名商標(biāo),四川名牌;2008年,“敘府牌”商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo);2019年榮獲第20屆布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng);2020年榮獲2020中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng);2021年榮獲中國(guó)酒業(yè)青酌獎(jiǎng) ……

宜賓正以“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū)”為定位,聚力發(fā)展優(yōu)質(zhì)濃香白酒,形成長(zhǎng)江“零公里”*釀酒生態(tài)圈,實(shí)現(xiàn)“酒都宜賓 濃香天下”格局。而對(duì)于濃香白酒來(lái)講,每一個(gè)持續(xù)釀造的老窖池都是稀缺且不可再生的核心資產(chǎn)。作為擁有四川省級(jí)森林公園翠屏山產(chǎn)區(qū)、國(guó)家4A級(jí)景區(qū)李莊古鎮(zhèn)區(qū)域產(chǎn)區(qū)兩大原酒生產(chǎn)基地的敘府酒業(yè),擁有古窖池群及優(yōu)質(zhì)窖池5500余口,其中853口老窖池獲得了“首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池(40年以上)”的認(rèn)定。

創(chuàng)新引領(lǐng),白酒行業(yè)發(fā)展的先鋒

在傳承千年古法釀酒技藝的同時(shí),敘府酒業(yè)還積極探索創(chuàng)新之路。

40年前,敘府在全國(guó)白酒評(píng)比會(huì)上蟬聯(lián)國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng),榮獲“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào),成為名揚(yáng)全國(guó)的53優(yōu)品牌。40年后,敘府人秉承“品質(zhì)為基、與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新”的信念,在核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)上百次研討與嘗評(píng)調(diào)試后,打造出了一款順應(yīng)時(shí)代、延續(xù)“國(guó)優(yōu)”品格的品質(zhì)光瓶——敘府·經(jīng)典白蓋,用新標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)啟了光瓶酒3.0時(shí)代。從推出到至今,敘府·經(jīng)典白蓋先后榮獲青云獎(jiǎng)“年度明星產(chǎn)品獎(jiǎng)”、金樽獎(jiǎng)“年度明星產(chǎn)品”、華夏獎(jiǎng)“*投資價(jià)值”以及“潛力新銳獎(jiǎng)”、“年度市場(chǎng)潛力新品獎(jiǎng)”等大獎(jiǎng),一舉成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。

除了在產(chǎn)品品質(zhì)方面的努力,敘府酒業(yè)還非常注重品牌建設(shè)。通過(guò)各類展會(huì)、跨界活動(dòng)等方式,將品牌文化深入人心,提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度。從年初的經(jīng)銷商大會(huì)暨營(yíng)銷動(dòng)員誓師熱血起航,到4月春季糖酒會(huì)閃耀全場(chǎng)、5月經(jīng)典白蓋上市發(fā)布會(huì)引爆話題、7月品牌文化鑒賞會(huì)全國(guó)巡禮拔勢(shì)升維、8月全情助力“沙繪世界爨魅陸良”群星演唱會(huì)、9月“川酒全國(guó)行”作為宜賓產(chǎn)區(qū)代表演繹“四川味道”、10月以官方“首席合作伙伴”身份為省級(jí)體育盛會(huì)助力添彩、11月以“老友相聚 府上一敘”為主題的敘府&越野老友會(huì)在河北保定首站起航……敘府一路出圈,在環(huán)環(huán)相扣的“組合拳”下,蹄疾步穩(wěn)的敘府積聚了強(qiáng)勁的品牌勢(shì)能,激蕩出強(qiáng)烈的市場(chǎng)回響。

在川酒集團(tuán)的賦能下,敘府酒業(yè)制定了“植根宜賓、布局全川、進(jìn)軍全國(guó)”的市場(chǎng)戰(zhàn)略。目前已初步形成了依托四川,覆蓋東北、河北、河南、江蘇、安徽、甘肅等十余省市的泛全國(guó)化市場(chǎng)格局,正式邁入到“大國(guó)濃香”的發(fā)展階段。同時(shí),敘府酒業(yè)還積極開(kāi)展線上渠道的開(kāi)發(fā),通過(guò)線上線下的有效結(jié)合,進(jìn)一步拓寬了銷售渠道,為消費(fèi)者提供了更加便捷的購(gòu)買方式。

總的來(lái)說(shuō),作為宜賓名酒的代表和中國(guó)*潛力名優(yōu)白酒品牌,敘府以其*的品質(zhì)、精湛的釀造工藝、創(chuàng)新的營(yíng)銷方式和廣闊的市場(chǎng)前景,成為了酒都宜賓一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。期待在未?lái)發(fā)展中,敘府酒業(yè)繼續(xù)秉持傳統(tǒng)釀酒工藝和不斷創(chuàng)新的精神,為我們帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)品。

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