作為一種以進(jìn)口為主的大眾飲品，葡萄酒在中國市場的表現(xiàn)一直不溫不火。核心原因是認(rèn)知的片面和文化的差異，如何有趣、有料的呈現(xiàn)葡萄酒文化，在國內(nèi)鮮有探索。近日在北京郎園開展的“i微醺藝術(shù)計(jì)劃”，通過藝術(shù)創(chuàng)作、現(xiàn)場體驗(yàn)、跨界碰撞等五感體驗(yàn)，詮釋了葡萄酒豐富的內(nèi)涵，讓人上頭。

在100多種味道中分辨香氣，在音樂會中品鑒滋味不同，在40余幅畫作中駐足凝視……葡萄酒不只有口中的味道，還是身體和情緒的全面感知。很多人對葡萄酒的認(rèn)知簡單，緣于體驗(yàn)形式單一。

盡管葡萄酒在中國有上千年的歷史，但這種底蘊(yùn)對消費(fèi)的拉動(dòng)，并不如白酒、啤酒行業(yè)更加貼近。雖然很長一段時(shí)間里葡萄酒都是“高端”的代名詞，似乎是一種身份和地位的象征，但葡萄酒目前在國內(nèi)尚未找到真正適合的定位，也缺少具體的消費(fèi)場景：它既不像白酒一樣能在宴請時(shí)頻繁出現(xiàn)，也不能如啤酒一般能適應(yīng)大排檔等場合。相比之下，葡萄酒在國內(nèi)更像是一個(gè)待開發(fā)的品類市場。

不少消費(fèi)者對于葡萄酒依舊“望而卻步”，不敢輕易嘗試新鮮或價(jià)格偏高的葡萄酒。再加上有著醒酒、飲食搭配等有許多“講究”，無形中也增加了葡萄酒的認(rèn)知門檻。所以與白酒、啤酒等相比，葡萄酒的市場教育難度自然更大。

i微醺藝術(shù)計(jì)劃現(xiàn)場參觀者欣賞葡萄酒畫作

在西方，葡萄酒不僅是飲食文化中不可或缺的一部分，而且與人們的生活、品位等緊密聯(lián)系在一起，是餐桌上的社交語言。除此之外，以葡萄酒為核心的藝術(shù)創(chuàng)作延綿不絕，不乏各類精品。

從生活到藝術(shù)的多維度滲透，造就了國外葡萄酒文化的繁盛。作為本次活動(dòng)的主辦方，NY Studio主理人認(rèn)為：想真正深入解讀葡萄酒文化，藝術(shù)的表達(dá)必不可少。只要打通了從藝術(shù)到生活的滲透和連接，葡萄酒才能釋放出文化的魅力和感染力。

說到做“i微醺藝術(shù)計(jì)劃”的初衷，主辦方認(rèn)為：要擴(kuò)大葡萄酒的消費(fèi)市場，首先要讓葡萄酒文化真正融入生活，以豐富的體感和情緒與大眾深度鏈接，幫助改變刻板印象、提高消費(fèi)認(rèn)知。其次要探索葡萄酒的新穎表達(dá)，建立有獨(dú)特魅力的文化IP，以有高度的藝術(shù)表現(xiàn)形式填補(bǔ)市場空白，樹立消費(fèi)新風(fēng)向，吸引更多新的愛好者，從而實(shí)現(xiàn)行業(yè)破圈。

參觀者現(xiàn)場學(xué)習(xí)體驗(yàn)葡萄酒的不同香味

未來，NY Studio將繼續(xù)著重于葡萄酒文化藝術(shù)的探索，滿足人們在興趣消費(fèi)中最稀缺的文化內(nèi)容，呈現(xiàn)葡萄酒藝術(shù)的不同面。除了原創(chuàng)畫作、音樂跨界等藝術(shù)形式，“i微醺藝術(shù)計(jì)劃”還將繼續(xù)嘗試與療愈、瑜伽以及共創(chuàng)消費(fèi)品等多種形式創(chuàng)新，通過有別于傳統(tǒng)的不同視角及多元表達(dá)，全景呈現(xiàn)葡萄酒文化的深刻內(nèi)涵，為人們帶來全新的體驗(yàn)，凝聚IP價(jià)值，創(chuàng)造更多聚焦葡萄酒的可能性。